روح الجبل: سلطة الزعتر البري ~ الطبخ المعاصر

بمجرد أن نحصل على باقة من الزعتر البري مع حركتين إضافيتين وبخطوة واحدة نحصل على هذه السلطة. سريعة جداً وتقضي على الجوع في لحظات مع نكهة الزعتر البري الفريدة التي لا تحتاج الى أي مكمل من النكهات. على الرغم من قلة مكوناتها إلا أنها أحد السلطات الخاصة التي ترتقي بمرتبة عن بقية السلطات من المطبخ اللبناني والمطبخ السوري. بخطوة واحدة فقط ستعرفون سبب تميزها عن غيرها

عدد الحصص

2 شخصين

مدة التحضير

10 دقائق

مدة الطهي

لا تتطلب الطهي

المقادير

1 باقة زعتر بري
          1 حبة طماطم
                    1 حبة ليمون معصور
                             2 ملعقة طعام زيت زيتون

خطوات التحضير

بمجرد أن نغسل الزعتر البري جيداً ونقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة مع إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والقليل من الملح نكون قد حصلنا على طبق شهي من سلطة الزعتر البري.

ملاحظات الوصفة

سلطة سريعة التحضير ولا تحتاج الى الكثير من المكونات.
نكهة الزعتر البري كافية لأن تفعم السلطة بالنكهة الشهية.
أكلها بالخبز الطازج الساخن شعور آخر على الإطلاق.

عن سي محمد العسري

سي محمد العسري من مواليد مدينة تطوان العريقة في شمال المغرب مدون في مجال الطبخ العربي و الغربي مؤكولات شهيوات حلاويات اتمنى ادا اعجبك موضوع ضع تحته تعليق